莲藕发绿了能吃吗

日常生活 » 养生健康 时间:2022-05-15
今天从菜市场买了不少莲藕回来，洗的时候发现有一截莲藕的颜色有些发绿，请问莲藕发绿了能吃吗？

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匿名

匿名

2022-05-15

不建议食用。

一般新鲜的莲藕外皮多呈微黄色，其肉质多呈白色或者粉白色，而颜色发绿的莲藕多是不正常的，一般考虑是由于存放不当或者存放时间过久，莲藕受到细菌、霉菌等微生物侵袭而导致的，这样的莲藕通常不建议食用。

最新回答共有1条回答

  • 轻松的香菇
    回复
    2022-05-15

    不建议食用。

    一般新鲜的莲藕外皮多呈微黄色，其肉质多呈白色或者粉白色，而颜色发绿的莲藕多是不正常的，一般考虑是由于存放不当或者存放时间过久，莲藕受到细菌、霉菌等微生物侵袭而导致的，这样的莲藕通常不建议食用。