海带排骨汤是要排骨先煮一会吗

日常生活 » 养生健康 时间:2022-05-15
我经常吃海带排骨汤在学校,今天想回家做一次,请问海带排骨汤是要排骨先煮一会吗?

最佳回答

匿名

匿名

2022-05-15

建议要。

海带排骨汤建议先将排骨煮一会,海带是一个比较容易熟的食物,在排骨的最后10-20分钟的时候煮制会比较好,不仅不会将海带的口感煮得比较软烂,还可以将海带的营养成分充分的保留住,因为海带中含有一些水溶性营养物质,煮制的越久,营养成分就流失的越多,所以海带排骨汤是不需要长时间煮制的。

最新回答共有1条回答

  • 典雅的鱼
    回复
    2022-05-15

    建议要。

    海带排骨汤建议先将排骨煮一会,海带是一个比较容易熟的食物,在排骨的最后10-20分钟的时候煮制会比较好,不仅不会将海带的口感煮得比较软烂,还可以将海带的营养成分充分的保留住,因为海带中含有一些水溶性营养物质,煮制的越久,营养成分就流失的越多,所以海带排骨汤是不需要长时间煮制的。