如何防止包子醒发过度

日常生活 » 养生健康 时间:2022-05-15
如何防止包子醒发过度呢?大家有什么好的方法吗?

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匿名

匿名

2022-05-15

包子醒发过度通常是放置时间过久了出现的问题。

包子醒发一般是说包子在制作成包子前的面团状态,面团在制作的过程中需要让小麦淀粉和酵母充分的融合、进行发酵,一般这个发酵时间为1-2个小时,如果把握不好时间的话,可以将面团放在冰箱冷藏层保存。

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  • 体贴的小丸子
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    2022-05-15

    包子醒发过度通常是放置时间过久了出现的问题。

    包子醒发一般是说包子在制作成包子前的面团状态,面团在制作的过程中需要让小麦淀粉和酵母充分的融合、进行发酵,一般这个发酵时间为1-2个小时,如果把握不好时间的话,可以将面团放在冰箱冷藏层保存。