微波炉可以蒸鸡蛋吗

日常生活 » 养生健康 时间:2022-06-17
今天想吃蒸鸡蛋,家里正好有微波炉,但是常听说微波炉爆炸的事件,不知道微波炉可以蒸鸡蛋吗?

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匿名

匿名

2022-06-17

可以,但是得留孔。

微波炉是可以蒸鸡蛋的,但是得注意留孔。因为带有膜或者壳的密封食品,要放入微波炉进行加热都必须进行开封处理,否则食物加热膨胀以后容易发生爆炸,所以想要用微波炉蒸蛋必须去壳或者开个足够大的透气孔。

即使是去掉了蛋壳,加热的时候也得注意在容器上留孔,因为蛋清和蛋黄之间也有一层膜,微波炉工作时,蛋黄首先被加热膨胀,容易冲破蛋清蛋黄之间的膜,发生爆炸。

最新回答共有1条回答

  • 冷酷的小蝴蝶
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    2022-06-17

    可以,但是得留孔。

    微波炉是可以蒸鸡蛋的,但是得注意留孔。因为带有膜或者壳的密封食品,要放入微波炉进行加热都必须进行开封处理,否则食物加热膨胀以后容易发生爆炸,所以想要用微波炉蒸蛋必须去壳或者开个足够大的透气孔。

    即使是去掉了蛋壳,加热的时候也得注意在容器上留孔,因为蛋清和蛋黄之间也有一层膜,微波炉工作时,蛋黄首先被加热膨胀,容易冲破蛋清蛋黄之间的膜,发生爆炸。